г. Краснодар, ул. им. Янковского, 182 / Новокузнечная, 40 + 7 (861) 202-00-50     signor-pomidor@mail.ru

О ресторане

"Синьор Помидор" - скоро открытие!

Совсем скоро в Краснодаре откроется ресторан средиземноморской кухни - современный и стильный. Никаких колонн, никакой мозаики, никаких навязчивых фольклорных мотивов и засилия пиццы в меню, - только максимальный комфорт для каждого посетителя: от семей с детьми до представителей бизнес-класса. О готовящемся к открытию ресторане рассказал член гильдии шеф-поваров России, шеф-повар ресторана "Чертовка" Дмитрий Статков. 

 - А почему ресторан называется “Синьор Помидор”? Будет что-то сказочное? 

- Нет, мы сделали для себя такой ориентир: ведь когда говорят “синьор”, первое, что приходит на ум - “помидор”. А синьор может быть и испанцем, и португальцем… 

- Какая кухня будет представлена в вашем ресторане? 

- Ничего нового мы не открываем, это один из многих ресторанов средиземноморской кухни. Наше главное отличие заключается в том, что мы не будем привязываться к какой-то определенной кухне: итальянской или испанской. В “Синьоре Помидоре” мы хотим представить всю средиземноморскую кухню, например, там будут марокканские и хорватские блюда. А поскольку мы ориентированы на клиентов с любыми вкусами, то в меню можно будет увидеть и паназиатскую кухню. 

 

- Как интересно! В Краснодаре немало подобных ресторанов. В чем все-таки ваши отличия? 

- Мы хотим уйти от ассоциативного ряда “Италия - пицца, паста”. Конечно, пицца и паста тоже будут в меню, у нас будет сделан упор на мясо, приготовленном на гриле, а не на морепродуктах. Из алкоголя будет больше вин, причем это будут неизвестные в России, но признанные за рубежом марки разной ценовой категории. В оформлении мы тоже отойдем от стереотипов. Это будет прозрачный, светлый интерьер. Большие окна, почти везде мягкие зоны. “Синьор Помидор” только в штрихах будет отсылать нас к Средиземноморью, но в целом дизайн будет современным, легким. 

- Что принципиально нового будет в вашем ресторане? 

- Мы постараемся предоставить максимум услуг, это нам позволяет большая площадь. В “Синьоре Помидоре” будет детская игровая комната, закрытый vip-кабинет, где деловые люди смогут вести переговоры, просторная летняя терраса, расположенная в зеленой зоне, подальше от дороги и шума. А еще парковка, автомойка и салон красоты - такой комплекс, где есть все, что нужно. 

- Чем порадует “Синьор Помидор” в плане развлечений? 

- Планируется тапер, живая музыка 3-2 вечера в неделю. Остальное время - мелодичное, приятное музыкальное сопровождение. 

- И где будет находиться “Синьор Помидор”, и когда открытие? 

- На углу улиц Янковского и Новокузнечной, а насчет времени открытия скажу так - уже очень скоро.

Детская комната

Ресторан «Синьор Помидор» предоставляет максимум услуг, для проведения досуга всей семьей. Большая детская игровая комната позволяет родителям отдохнуть и вкусно пообедать, а детворе весело поиграть со сверстниками.

К дополнительным услугам – аниматоры, индивидуальные занятия с воспитателем, обучающие программы и конечно же просмотр детских мультфильмов и игровая комната!

Для детей создано специальное меню. В котором блюда приготовленные на пару из высоко качественных продуктов. А так же вкуснейшие десерты.  

Интересное

Седиземноморская кухня

Народы Средиземноморья могут заслуженно похвастаться тем, что имеют очень здравое представление о правильном питании.

Смешанная кухня

Рецепты смешанной кухни часто называют интернациональными. Однако, это не совсем верное сравнение.

Кипрская кухня

Киприотам как и всем представителям Средиземноморья знаком толк в еде, а понятие отдыха у них напрямую ассоциируется со столом, который обильно заставлен всевозможными кушаньями.

Югославская кухня

Югославская кухня, как и сама страна Югославия уникальны.

Марокканская кухня

Несмотря на то, что африканское Марокко всего несколькими километрами отделено от европейской Испании, контраст между кухнями этих двух государств необычайно велик.

Французская кухня

Наверняка многие слышали о том, что французы слывут истинными гурманами.

Паназиатская кухня

Паназиатская кухня относится к популярному в настоящее время направлению в кулинарии fusion (фьюжн).

Европейская кухня

Порой и практически невозможно говорить о европейской кухне как о целостном явлении.

Хорватская кухня

Блюда хорватской кухни вкусны, полезны и удивительно разнообразны.

Испанская кухня

Испанская кухня представляет собой множество различных традиций.